照烧鸡腿饭怎么做?女儿和老公都说太好吃了,再也不去肯德基了
照烧鸡腿饭的做法_照烧鸡腿饭怎么做_瑗瑗baby-_今天午餐我我做了一份蒜香照烧鸡腿饭,女儿和老公都说太好吃了,说比肯德基的照烧鸡腿饭好吃太多了,之前去肯德基总是点照烧鸡腿饭,现在他们都说吃我做的就好了,再也不去肯德基吃这个饭了。我听了开心极了,个人尝了也简单确实是很好吃。
作者:瑗瑗baby
烹饪方式:烧
烹饪时长:<30分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较高热量
作者:瑗瑗baby
烹饪方式:烧
烹饪时长:<30分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较高热量
主料
鸡腿 | 2个 |
紫洋葱 | 1/2个 |
料酒 | 2匙 |
生抽 | 2匙 |
老抽 | 1/2匙 |
盐 | 5克 |
黑椒碎 | 3克 |
蒜末 | 4瓣 |
玉米油 | 20毫升 |
辅料
照烧汁 | : |
生抽 | 2匙 |
老抽 | 1/2匙 |
料酒 | 1匙 |
蜂蜜 | 2匙 |
白菜 | 1颗 |
米饭 | 1碗 |
步骤1
准备好材料
步骤2
鸡腿去骨洗净
步骤3
用蒜末、黑椒碎、料酒、生抽和盐抓拌均匀后腌制一小时以上
步骤4
热油锅后放入洗净切丝的洋葱煎出香
步骤5
放入腌制好的鸡腿,皮朝下煎,煎至鸡皮金黄后翻面继续煎
步骤6
待两面黄金后淋入调好的照烧汁,煎焖5分钟,然后翻面煎,让鸡肉也吸一吸酱汁
步骤7
青菜洗净后以十字对半切开,然后放入沸水锅中加入少许盐和油焯熟,最后盛米饭,盖上蒜香鸡腿和青菜,照烧鸡腿饭就完成
成品图