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脆皮豆腐怎么做?

路人甲2022-06-08 06:37:30做饭技巧10
脆皮豆腐的做法_脆皮豆腐怎么做_刺泡鱼来自腾讯.-_豆腐不能常时间吃,久久吃一次就好,今天的豆腐加入蛋液外皮脆脆的,不错,喜欢的可以试试
作者:刺泡鱼来自腾讯.


烹饪方式:煎
烹饪时长:<30分钟
食物口味:酱香味
食物热量:较低热量

主料

豆腐 250克
榨菜 1包
尖椒 1半
鸡蛋 1个
白糖 少许

辅料

香油 少许
蒜头 少许
少许
酱油 少许

步骤1

备好所需材料,鸡蛋打入碗里搅拌均匀

步骤2

尖椒,榨菜,蒜头切碎,像这样子就好,夹豆腐吃才好吃

步骤3

热锅放多点油,煎豆腐才不粘锅,开小火慢煎,豆腐放入蛋液里过一下再入锅煎

步骤4

煎好的豆腐摆入盘里待

步骤5

锅内放少许油炒一下佐料,放入一点糖,一点点盐,炒均匀即可,盛入碗里倒入一点点醋,香油,酱油搅拌均匀

步骤6

像这样子沾着酱料吃

步骤7

可以这样子夹着吃

步骤8

成品

成品图

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