【荷塘小炒】减肥也不用饿肚子
荷塘小炒的做法_荷塘小炒怎么做_松鼠鱼77-_鱼儿给你推荐一道适合瘦身的小炒，想减肥也不用饿肚子哦，这盘素菜小炒清淡爽口不油腻，吃一盘也不长肉的。年前多吃这盘菜，小脸尖尖又白嫩，小腰细细人苗条，过年美美的。
作者：松鼠鱼77
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：松鼠鱼77
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 鲜藕 | 1节 |
| 泡发好的木耳 | 80克 |
| 荷兰豆 | 200克 |
辅料
| 葱 | 1段 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 香油 | 适量 |
步骤1
准备好所有的食材，免得制作的时候手忙脚乱的。先把藕去皮切片洗去表面淀粉，泡在冷水中。把荷兰豆择去筋膜，清洗干净，泡发的木耳也要择洗干净。锅里放水烧开，加入一点儿食用油，一小勺盐。
步骤2
锅里水烧开后，把荷兰豆放进去焯水，变色就赶紧捞出来，放冷水中过凉。这样处理过的荷兰豆颜色更加翠绿，看着更有食欲。
步骤3
藕片捞出来，也要过一遍开水焯熟，藕片颜色变白马上捞出来，也放在冷水中过凉。这样处理过的藕片鲜嫩脆爽。顺便把木耳也焯烫一下，这样再炒的时候很简单，这三种不同的食材，都可以同时成熟了。
步骤4
炒锅烧热，倒入适量的食用油，先下入葱花、蒜片爆香锅底，然后把焯水的藕片、荷兰豆、木耳一起放进锅里，大火翻炒均匀。
步骤5
根据自家人的口味加入少盐调整口味。鱼儿提示：少油少盐更健康哦！
步骤6
加1小勺鸡粉，滴上几滴香油，出锅装盘，上桌开吃吧！
步骤7
这一盘鲜嫩脆爽、美味可口的荷塘小炒就做好了，年前想要减肥可不能错过它。
成品图
