青椒与肉的完美结合，香辣下饭、家常菜、香辣味，家常菜的做法
尖椒香菇酿肉的做法_尖椒香菇酿肉怎么做_菊娜JUJU-_青椒与肉的完美结合，香辣下饭
作者：菊娜JUJU
烹饪方式：煎
烹饪时长：<15分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较高热量
作者：菊娜JUJU
烹饪方式：煎
烹饪时长：<15分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较高热量
主料
| 尖椒 | 5个 |
| 猪肉 | 250克 |
| 香菇 | 4个 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 姜 | 3克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 2克 |
辅料
| 酱油 | 2茶匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 香醋 | 1茶匙 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 白糖 | 半茶匙 |
| 淀粉 | 半茶匙 |
| 盐 | 1克 |
| 水 | 50毫升 |
步骤1
猪肉剁成碎末
步骤2
香菇切成小丁
步骤3
胡萝卜切碎末
步骤4
葱姜蒜全部切碎末
步骤5
将全部材料放入碗中
步骤6
调入酱油、料酒、香醋搅拌均匀
步骤7
尖椒剖开，去辣心
步骤8
将肉馅填入尖椒中
步骤9
全部尖椒都填满肉馅后待用
步骤10
用酱油、蚝油、淀粉、白糖、盐、水调成酱汁待用
步骤11
锅里倒入少许油，烧热后放入尖椒煎制
步骤12
煎至表皮焦黄后翻转煎另外一面
步骤13
倒入酱汁
步骤14
开大火煮开后盖上盖子，转小火闷一会
步骤15
煮至汤汁浓稠即可关火
成品图
