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来一份低热量的浓稠鸡肉咖喱,吃出健康又美味

路人甲2022-06-08 11:23:02做饭技巧22
来一份低热量的浓稠鸡肉咖喱的做法_来一份低热量的浓稠鸡肉咖喱怎么做_WENUAN-_这道咖喱没加水,没放油。虽然用的鸡胸肉,但加了啤酒和牛奶腌渍、炖煮,肉质软嫩,汤汁浓郁;煸炒出腊肠中的油质,不用额外放油;加苹果炖煮,口感层次丰富,果味入菜更增添菜品味道。十人九爱的咖喱,吃出健康又美味。
作者:WENUAN


烹饪方式:炖
烹饪时长:<30分钟
食物口味:咖喱味
食物热量:较高热量

主料

鸡肉 1块
土豆 2个
萝卜 一小块
圆葱 半个
小干葱 适量
尖椒 3个
腊肠 1根
苹果 1个

辅料

咖喱 适量
少许
黑胡椒 适量
啤酒 1听
牛奶 1盒

步骤1

准备食材。家里没有胡萝卜了,使用的白萝卜。大家可以用胡萝卜,炖煮之后有甜味。

步骤2

食材切块,干葱拍碎

步骤3

鸡丁加入啤酒、牛奶、盐、黑胡椒,抓匀腌制。

步骤4

开水焯烫土豆、萝卜、鸡丁。

步骤5

热锅煸炒出腊肠的油脂,加入干葱爆香,再加圆葱炒出香味,加入土豆、萝卜、鸡肉,倒啤酒、牛奶,咖喱块,大火烧开,转小火炖煮8-10分钟。

步骤6

加苹果,再煮2分钟。

步骤7

加入尖椒翻炒。

步骤8

汤汁收浓即可。

步骤9

天鹏百搭怀石咖喱块,炖肉煮汤拌面都好吃!

成品图

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