咖喱牛肉怎么做_马路上的雨水?
咖喱牛肉的做法_咖喱牛肉怎么做_马路上的雨水-_简单，易学，味道香浓
作者：马路上的雨水
烹饪方式：炖
烹饪时长：<90分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
作者：马路上的雨水
烹饪方式：炖
烹饪时长：<90分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
主料
| 牛腩 | 500克 |
辅料
| 小土豆 | 10个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 豌豆 | 50颗 |
| 葱白 | 少许 |
| 姜片 | 少许 |
| 咖喱酱 | 一盒 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
步骤1
配菜切成5厘米左右小丁，也可以凭自己喜好加入胡萝卜，碗豆等
步骤2
橄榄油和猪油做成混合油，将所有配菜边缘炒至微焦，捞出控油
步骤3
牛肉先切成3厘米小丁，加冷水(冷水)，料酒两勺，葱段和姜片少许，焯血水
步骤4
热橄榄油爆葱段和姜片，牛肉约一分钟左右
步骤5
倒入热水(热水)，盖锅，转小火，炖约一小时
步骤6
放入各种配菜和咖喱，煮至汤汁稍稠，根据个人口味调入盐，出锅装盘。
成品图
