番茄炒蛋的做法，汤汁浓郁，用来拌米饭非常好吃，一起试试吧
番茄炒蛋的做法_番茄炒蛋怎么做_明儿小厨-_我家平时的晚餐一般都是以米饭为主，但是吃米饭就要有合适的一盘菜，我家二宝最喜欢用番茄炒蛋来拌饭吃，好像一年到头都吃不够一样。但是他只吃我做的番茄炒蛋，别人做的哪怕是饭馆里做的，他都吃不习惯，说是不好吃，味道不正宗。好吧，正宗的番茄炒蛋就以我为主吧！今天，明儿就给大家分享这道番茄炒蛋的做法，很简单，汤汁浓郁，用来拌米饭非常好吃，一起试试吧！
作者：明儿小厨
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：明儿小厨
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 番茄 | 200克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
辅料
| 葱 | 适量 |
| 油 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 味精 | 3克 |
步骤1
首先处理食材，番茄洗净切成小块；鸡蛋磕入碗中搅散；葱切成葱花备用。起锅烧油，油热倒入蛋液，用筷子划散。
步骤2
炒至鸡蛋凝固熟透，放入葱花炒出香味。这一步炒蛋很重要，一定要保证鸡蛋熟透，才能保证成菜没有蛋腥味。
步骤3
放入番茄翻炒。
步骤4
翻炒均匀后，放盐和味精调味。这样提前放盐，可以促进番茄快速出汁熟透。继续炒至番茄出汁熟透，即可出锅装盘。
成品图
