咖喱鱼蛋怎么做？

咖喱鱼蛋的做法_咖喱鱼蛋怎么做_Jackey猫-_还记得以前有个广告，卖的就是某品牌的鱼蛋，里面有句经典的台词“丐丐架，好好架”（意思是个个吃，好好吃的意思，因为是用闽南语说的）。也不记得有多久没吃过这东东，以前跟朋友一起逛街时才会在街边摊吃上一串，很享受那边吃边走的快乐。 乒乓球大小的鱼蛋，浸泡在黄色的咖喱汤汁里，既有咖喱的辛辣鲜香，又有鱼蛋爽滑弹牙的美味，还有一种做法也是猫喜欢的，就是把咖喱与鱼蛋分开盛放的，一般来说，路边摊为了省事都是把鱼蛋直接浸泡在咖喱汤汁里，有人来买就取一串，但是因为长时间地浸泡着鱼蛋，会让鱼蛋里的鱼鲜味丧失殆尽，少了鱼肉的鲜美。如果分开盛放，既可以吃到咖喱的香辣味，还可以吃到鱼蛋的鲜甜味，真系好好味！
作者：Jackey猫

烹饪方式：煮
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量

主料

鱼丸

500克

辅料

油	适量
咖喱块	100克
洋葱	20克

步骤1

准备食材

步骤2

锅烧热，放油，煸香洋葱

步骤3

下鱼蛋翻炒

步骤4

加入足量开水

步骤5

放入咖喱块

步骤6

煮滚后，转小火

步骤7

当鱼蛋开始膨胀后，就可以了 是不是很简单呢，超适合我们这些上班族，想吃又没空折腾美食滴银哦

成品图