西镇一婶--糖醋小排
糖醋小排的做法_糖醋小排怎么做_西镇一婶-_今天做的这道糖醋小排，真是太好吃了。
酱汁熬得恰到好处，咬开里面的肉，都丝丝入味了。
如果我说这个菜我没插手，完全是锅子自己做的，你信吗？
哈哈，换以前我也不信。
但现代版的田螺姑娘就是如此神奇。
好了好了，现在就让婶子用最简单的图文，告诉你怎么让帅锅做出这锅糖醋小排吧。
作者：西镇一婶
烹饪方式：糖蘸
烹饪时长：<60分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
作者：西镇一婶
烹饪方式：糖蘸
烹饪时长：<60分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
主料
| 排骨 | 750克 |
| 酱油 | 30毫升 |
| 花生油 | 30毫升 |
| 冰糖 | 120克 |
| 香醋 | 150毫升 |
辅料
| 葱 | 3段 |
| 姜 | 2-3片 |
| 八角 | 2个 |
| 清水 | 500毫升 |
步骤1
肋排洗净切段，每一段可切的小一些，方便入味
步骤2
之后开启靓汤-大骨汤功能，将锅中的水烧开
步骤3
放入肋排烫三分钟捞出，沥干水分
步骤4
之后将大葱切段，姜切片
步骤5
先在锅底铺上葱段、姜片和八角，再放入50克的冰糖
步骤6
再淋入花生油，均匀一些
步骤7
之后倒入酱油
步骤8
最后放上烫好的肋排，铺平了，不要叠加
步骤9
再倒入450毫升的水
步骤10
然后盖上盖子，启动“收汁 无锡排”功能，就该干嘛干嘛去吧
步骤11
这是收汁程序结束后的样子，大约50分钟左右。然后不要急哈，还有第二道程序呢
步骤12
倒入剩下的100克冰糖
步骤13
再倒入香醋，盖上盖子，启动“干锅”功能，进行第二次收汁。这次不要盖盖子了
步骤14
能看到国内的汤汁慢慢收干了
步骤15
程序结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出来就可以吃啦
成品图
