孔老师教做菜-蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法_蚂蚁上树怎么做_孔老师教做菜-_蚂蚁上树是中国四川和重庆地区常见的食品，用粉丝和肉末加辣豆瓣酱炒。说是蚂蚁上树做成后，有细小的肉末沾在粉丝上，看上去正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。
作者：孔老师教做菜
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：孔老师教做菜
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 猪肉馅 | 100克 |
| 粉丝 | 100克 |
辅料
| 细香葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 豆瓣辣酱 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1/4茶匙 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 植物油 | 1汤匙 |
| 水 | 100毫升 |
步骤1
粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分
步骤2
锅内入油，爆香葱姜后倒入肉末煽炒出油来
步骤3
调入1大勺辣豆瓣酱，翻炒匀
步骤4
往锅内倒入100毫升的清水
步骤5
调入白糖、生抽拌匀
步骤6
倒入泡软的粉丝
步骤7
翻炒至汤汁收干，撒上葱花炒匀即可
成品图
