萝卜干怎么做_馋嘴乐
咸鱼萝卜干的做法_咸鱼萝卜干怎么做_馋嘴乐-_萝卜干和咸鱼搭配应该是互补搭配，因为萝卜干吸收了咸鱼的滋味，使其味道更加丰富，同时萝卜干的辛辣味又可以去除咸鱼的异味，增加其鲜味。二者的口感又可以互补。
作者：馋嘴乐
烹饪方式：蒸
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：馋嘴乐
烹饪方式：蒸
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 咸鱼 | 300克 |
| 萝卜干 | 200克 |
辅料
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 2克 |
| 葱姜 | 适量 |
步骤1
主辅料： 咸鱼、萝卜干
步骤2
把萝卜干泡软洗净
步骤3
把咸鱼切段，用清水浸泡后洗净
步骤4
把浸泡好的咸鱼切条
步骤5
把咸鱼条摆入碗底
步骤6
放一层萝卜干
步骤7
再放咸鱼、萝卜干；依此方法摆完
步骤8
上面放葱姜，加适量蚝油
步骤9
锅烧开水，将其放入锅中。旺火蒸制15分钟
步骤10
把蒸好的咸鱼萝卜干取出，滗出汤汁
步骤11
然后倒扣盘中
步骤12
把滗出的汤汁熬开，加少许白糖、盐调味
步骤13
再把汤汁淋入盘中，即可上桌品味
成品图
