韩式凉拌茄子——香辣味、下饭菜的做法
韩式凉拌茄子的做法_韩式凉拌茄子怎么做_小瓶子-_这道凉拌茄子是韩式的小菜，通常跟辣白菜啊，拌豆芽菜一样放在小碟子里食用的。当时看的时候就觉得非常下饭，就默默记下了。这道凉菜做法很简单，用料也很普通，但是味道却有别于平时吃到的凉拌茄子，时不时的更新一下餐桌上的菜，家里人吃的也会更开心。
作者：小瓶子
烹饪方式：拌
烹饪时长：<5分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：小瓶子
烹饪方式：拌
烹饪时长：<5分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 茄子 | 3个 |
辅料
| 生抽 | 2.5勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 白芝麻 | 1勺 |
步骤1
茄子洗净切块，上锅蒸熟，我是放了一点水，煮熟的
步骤2
蒜剁成蒜蓉、小葱切成花，同生抽、芝麻油、辣椒粉一起放入盆里拌匀
步骤3
茄子蒸熟以后，沥干多余的水分，放凉后用手把稍为大块的撕成小条
步骤4
茄子放入调味汁里拌匀，撒上白芝麻即可(吃不完的冷藏，冰冰凉凉的也非常好吃)
成品图
