咖喱鸡饭：咸鲜味、下饭菜的做法

主料

辅料

步骤1

买的时候跟老板说是炒着吃的，老板就知道是哪种鸡了。可以让老板切好，如果没办法拿回家又剁不动，就用厨房剪刀剪，比剁要省力。

步骤2

土豆买糯一点的，不知道就问老板 ，一般都没差，你切的时候棉棉的就是糯的。不是也没关系，

步骤3

切块，跟鸡肉差不多大就行，不要太纠结大小，不用这么完美的

步骤4

胡萝卜滚刀块 不太喜欢吃胡萝卜的可以切小一点点，旁边那是我啃的

步骤5

炒锅热油，下鸡肉炒到变色，加一点点盐做底味

步骤6

鸡肉变色后加土豆和胡萝卜，也加一点点盐给土豆

步骤7

加水到全部淹没食材

步骤8

等水开了再加咖喱块，我加了4块，可能吃的次数多了感觉不够味，你们可以酌情加减。咖喱是原味的，因为小朋友要吃。咖喱块本身就

步骤9

大火盖上锅盖

步骤10

五六分钟差不多就是这样的状态，拌一下把咖喱块拌开，改小火慢炖。

步骤11

等汤汁收到食材的一半就差不多了可以出锅了，尝一下味道够不够，不够就再加一点点盐。

成品图