【葱爆羊肉】武火才能做出它的美味！家常味、下饭菜
葱爆羊肉的做法_葱爆羊肉怎么做_康妮chen-_羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。大葱是温通阳气的养生佐料，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。 【葱爆羊肉】武火才能做出它的美味！
作者：康妮chen
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：康妮chen
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 羊肉 | 250克 |
| 大葱 | 1根 |
辅料
| 柿子椒 | 100克 |
| 红椒 | 100克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 生抽 | 15毫升 |
| 陈醋 | 15毫升 |
| 姜 | 10克 |
| 料酒 | 15毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
步骤1
羊肉切片，用盐，砂糖，胡椒粉和生抽腌制20分钟，将陈醋，生抽调匀
步骤2
大葱滚刀切段，青红椒切片
步骤3
炒锅烧热油
步骤4
放进羊肉片，大火爆炒
步骤5
待羊肉稍转色
步骤6
立刻放入大葱段
步骤7
再放入青红椒片
步骤8
放入调好的陈醋和生抽调料，爆炒几下炒熟即可关火
成品图
