家常味、下饭菜——红烧茄子
红烧茄子的做法_红烧茄子怎么做_星星猴子-_超好吃又家常的一道菜，关键是超下饭哦，学会这道菜保准你在也不会吃饭店的烧茄子了。一起动手试试吧
作者：星星猴子
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：星星猴子
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 茄子 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
辅料
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 花生油 | 50克 |
步骤1
上述食材不多说都认识，洗干净备用
步骤2
把茄子用手撕成块。如图
步骤3
青红椒切块，大蒜拍开。番茄切好。
步骤4
放适量白糖搅几下，往拍图了。
步骤5
热油锅，放茄子除外的所有食材。
步骤6
翻炒几下放生抽适量。
步骤7
下茄子一起炒。
步骤8
要不时的翻炒，以防炒太干。
步骤9
加水适量不要太多哦。
步骤10
盖盖子焖几分钟。大火哦
步骤11
汁收的差不多，放盐适量。我不喜欢调味料所以只放了盐。
成品图
