洋葱爆羊肉怎么做？
洋葱爆羊肉的做法_洋葱爆羊肉怎么做_meggy跳舞的苹果-_羊肉肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，且容易被人体吸收。其特有的味道也恰恰是它的魄力之一。用洋葱炒一炒香嫩提味，放点胡萝卜，能将维生素A充分转化成维生素A，对眼睛和皮肤都有益处。
作者：meggy跳舞的苹果
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：meggy跳舞的苹果
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 羊肉 | 1盘 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
辅料
| 油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 少许 |
步骤1
冻羊肉卷取出，无需解冻，直接使用；
步骤2
用切肉机切薄片；没有这种机器，用利刀手动切薄片也不难；
步骤3
洋葱和胡萝卜切细丝；
步骤4
炒锅中倒少许油，先将胡萝卜入锅煸炒一分钟；
步骤5
再将洋葱倒入锅中翻炒一分钟，略微变软即倒出；
步骤6
锅中倒油，热锅凉油，将解冻变软的羊肉片倒入锅中，迅速划散；
步骤7
大部分变色后即转大火；
步骤8
待羊肉全部变色后，将提前炒好的胡萝卜洋葱倒入锅中，迅速撒盐、倒酱油，翻炒均匀出锅。
成品图
