东坡美食之咖喱牛排骨炖土豆，你馋了吗？
东坡美食之咖喱牛排骨炖土豆的做法_东坡美食之咖喱牛排骨炖土豆怎么做_东坡美食-_金黄色的咖喱，劲道的牛肉，香糯的土豆，加上甜甜的胡萝卜，你馋了吗？快来动手做一做这道菜吧，简单美味!
作者：东坡美食
烹饪方式：炖
烹饪时长：<90分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：东坡美食
烹饪方式：炖
烹饪时长：<90分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 牛排骨 | 1千克 |
| 土豆 | 三个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
辅料
| 蒜瓣 | 6个 |
| 香葱 | 1根 |
| 咖喱粉 | 1/4杯 60毫升 |
| 油 | 1汤匙 15毫升 |
| 盐 | 1茶匙 5克 |
步骤1
土豆去皮，每个切成三块； 胡萝卜去皮，切3厘米大小的块； 蒜压成蒜泥； 香葱切成葱花
步骤2
将牛排骨摆入砂锅加适量冷水没过牛排骨
步骤3
小火烧开
步骤4
捞出牛排骨，洗净砂锅
步骤5
加热砂锅至165度以上
步骤6
倒入油
步骤7
牛排骨入锅中火煎至两面金黄
步骤8
加入蒜泥，咖喱，盐，拌匀
步骤9
倒入开水
步骤10
加入土豆块，胡萝卜块
步骤11
盖锅小火炖一个小时
步骤12
炖至汤汁浓稠
步骤13
关火，焖十五分钟，盛盘
步骤14
撒入葱花
成品图
