【沈晓贤】可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做_沈晓贤-_平时都是爸爸妈妈给我做饭，今天我也做给他们尝尝，虽然厨艺一般~但是在老爸的指导下，做出来的菜总是成功的~哈哈~
作者：沈晓贤
烹饪方式：烧
烹饪时长：<30分钟
食物口味：甜味
食物热量：较低热量
作者：沈晓贤
烹饪方式：烧
烹饪时长：<30分钟
食物口味：甜味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡翅中 | 18只 |
| 可乐 | 330毫升 |
辅料
| 油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 20克 |
| 生抽 | 10克 |
| 大葱 | 4小段 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大蒜 | 若干瓣 |
| 红辣椒 | 2颗 |
步骤1
准备好食材，将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；
步骤2
将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，把血水去掉，也比较容易好熟，还祛除草腥气和过多的油脂（放入料酒和姜片可以更好的去腥哦~），把水沥干！等待下锅~
步骤3
现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，把鸡翅两面煎至金黄~
步骤4
当当当当~就是要煎成这样才完美哦~
步骤5
放入葱姜蒜~（我喜欢带点点辣味，是不是第一次见到可乐鸡翅放辣椒~哈哈）炒出香味~无敌啦~棒！
步骤6
倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
步骤7
大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的葱花~
成品图
