咖喱味、下饭菜_咖喱蟹怎么做？
咖喱蟹的做法_咖喱蟹怎么做_馋嘴乐-_制作咖喱蟹时，螃蟹的前期处理方法有两种，一种是将切块的螃蟹沾干淀粉后炸制后再炒，当然也可以煎炸；另一种方法是不煎不炸，直接烧制。两种制作方法的口味都不错。
作者：馋嘴乐
烹饪方式：烧
烹饪时长：<15分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
作者：馋嘴乐
烹饪方式：烧
烹饪时长：<15分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
主料
| 小螃蟹 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 50克 |
辅料
| 油 | 1汤匙 |
| 盐 | 5克 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 白糖 | 2克 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 葱姜 | 适量 |
| 椰奶 | 适量 |
步骤1
把螃蟹去壳收拾干净
步骤2
将其一切两半
步骤3
加少许盐、葱姜、料酒拌匀，腌渍5分钟
步骤4
把配料洋葱、青椒洗净切块
步骤5
热油，炒香葱姜，放入咖喱块炒匀
步骤6
烹入料酒，加少许酱油
步骤7
放入螃蟹
步骤8
加适量椰奶
步骤9
加盐、白糖调味，烧制5分钟
步骤10
放入配料、青椒、洋葱，翻炒均匀，收汁后即可关火
步骤11
出锅装盘，即可上桌品味
成品图
