凉拌茄子：葱香味、下饭菜
凉拌茄子的做法_凉拌茄子怎么做_贪吃的小猫眯-_奶奶经常给我做的一道菜！
作者：贪吃的小猫眯
烹饪方式：拌
烹饪时长：<30分钟
食物口味：葱香味
食物热量：较低热量
作者：贪吃的小猫眯
烹饪方式：拌
烹饪时长：<30分钟
食物口味：葱香味
食物热量：较低热量
主料
| 茄子 | 2个 |
辅料
| 食盐 | 2克 |
| 五香粉 | 适量 |
| 茴香粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 3克 |
| 醋 | 3克 |
| 香油 | 2克 |
| 味精 | 2克 |
| 辣椒油 | 2克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 花椒粉 | 适量 |
准备
茄子，葱姜蒜，香菜，小米椒
切菜
茄子洗干净，切条状。放入蒸笼。蒸到茄子软了。
沥干水分
茄子放到纱布，挤干水分。
拌菜
放入葱姜蒜，酱油，醋，辣椒油，香油，香菜，小米椒，调味粉。
成品图
