宫保鸡丁：鱼香味、下饭菜
宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_你是我的苹果-_我的最爱。
作者：你是我的苹果
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：鱼香味
食物热量：较低热量
作者：你是我的苹果
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：鱼香味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡胸脯肉 | 100克 |
| 花生仁(生) | 50克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
辅料
| 植物油 | 3汤匙 |
| 食盐 | 1/2茶匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 绵白糖 | 1茶匙 |
| 生抽 | 2茶匙 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 淀粉 | 2茶匙 |
| 郫县豆瓣酱 | 1汤匙 |
备料
将胡萝卜和青椒洗净切丁，鸡胸切丁。
过油
将花生米，青椒，胡萝卜和鸡胸分别过油炸熟。
炒香
油热后，放郫县豆瓣酱煸炒出香味。
下菜调味
出香味后放所有原料下锅一起炒，然后放盐，醋，白糖，生抽，料酒。
勾芡
翻炒几下，用水淀粉勾芡即可出锅。
成品图
