鱼香麻婆豆腐，咸鲜味、下饭菜_小文的私家厨房
鱼香麻婆豆腐的做法_鱼香麻婆豆腐怎么做_小文的私家厨房-_突然想到好久没吃豆腐了，正宗的麻婆豆腐个人觉得太重口，稍微改善一下鱼香味，没有放太多的麻的味道！
作者：小文的私家厨房
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：小文的私家厨房
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 豆腐 | 1块 |
辅料
| 青椒 | 1根 |
| 红泡椒 | 1根 |
| 大蒜 | 4个 |
| 姜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
步骤1
准备食材
步骤2
豆腐切块焯水，最好用嫩豆腐做出来口感香滑。我没买到！
步骤3
合照
步骤4
油温5成热，依次下入花椒，豆瓣酱，姜蒜
步骤5
再放入青椒，泡椒
步骤6
轻轻倒入焯水的豆腐，不要锅铲，直接晃动锅，不然会散的。加入些许盐，鸡精，生抽。
步骤7
豆腐在油里多煸一会倒入半碗水闷2分钟。勾芡，出锅
步骤8
。
步骤9
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成品图
