花椒鸡怎么做？
花椒鸡的做法_花椒鸡怎么做_王俊8838-_花椒一定要用新鲜的才有那种清香味
作者：王俊8838
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
作者：王俊8838
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
主料
| 公鸡 | 3斤 |
辅料
| 八角 | 3个 |
| 姜 | 1个 |
| 独头大蒜 | 3个 |
| 肉桂 | 5克 |
| 香叶 | 4片 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 尖椒 | 半斤 |
| 蒜苗 | 3两 |
| 鲜花椒 | 小半碗 |
| 食用油 | 适量 |
步骤1
鸡肉洗净沥水，尖椒，蒜苗切段。
步骤2
玉米油烧至6成热，依次放入姜蒜，大料，豆瓣酱！炒香！
步骤3
大料炒香后倒入鸡肉，大火翻炒，鸡肉表面变色后倒入两小碗水闷！
步骤4
锅内水闷干后，依次放入花椒，尖椒，蒜苗，糖，生抽，翻炒两分钟！
成品图
