豆瓣味、下饭菜——麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做_杰米1161345459-_最少的调料做出美味的健康菜！
作者：杰米1161345459
烹饪方式：烧
烹饪时长：<15分钟
食物口味：豆瓣味
食物热量：较低热量
作者：杰米1161345459
烹饪方式：烧
烹饪时长：<15分钟
食物口味：豆瓣味
食物热量：较低热量
主料
| 豆腐 | 500克 |
| 猪肉(瘦) | 100克 |
辅料
| 油 | 适量 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 花椒 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 10克 |
| 葱 | 2根 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 10克 |
过水
过水，去去味。
腌肉末
放盐，鸡精，料酒，生抽，生粉
煸肉末
煸好备用。
煸酱
把姜蒜葱辣椒干，花椒，豆瓣酱蚝油，煸出红油
加水
加水煮一会
放豆腐
水沸后放豆腐
装盘
煮两分钟，加盐，鸡精，料酒，花椒油，老抽，生抽，煸肉用红油，我没用，拍的不好看
