麻辣棒棒鸡丝怎么做_83小钟
麻辣棒棒鸡丝的做法_麻辣棒棒鸡丝怎么做_83小钟-_鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属
作者：83小钟
烹饪方式：拌
烹饪时长：<15分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：83小钟
烹饪方式：拌
烹饪时长：<15分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡腿 | 2只 |
辅料
| 香菜 | 50克 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 芝麻 | 适量 |
| 白糖 | 3克 |
| 食盐 | 3克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 麻油 | 适量 |
步骤1
鸡腿洗净，放入加了葱姜和少许料酒的清水锅里，大火烧开后转中小火，煮12分钟后关火
步骤2
把煮好的鸡腿捞出迅速泡进冰水里
步骤3
激冷的鸡腿取出用手撕成鸡丝
步骤4
加入香菜碎，熟芝麻，加入白糖，盐，鸡精，酱油，辣椒油，香油拌匀即可
成品图
