可乐鸡翅:酸甜味、下饭菜
可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做_木易8442-_
作者:木易8442
烹饪方式:酱
烹饪时长:<30分钟
食物口味:酸甜味
食物热量:较低热量
作者:木易8442
烹饪方式:酱
烹饪时长:<30分钟
食物口味:酸甜味
食物热量:较低热量
主料
鸡翅 | 6个 |
可乐 | 400毫升 |
辅料
油 | 适量 |
料酒 | 10毫升 |
生抽 | 5克 |
生姜 | 1小块 |
小葱 | 1段 |
浓汤宝 | 1个 |
准备材料
鸡翅6块、葱段、姜末、可乐1罐、生抽、盐少许、花生油、料酒、浓汤宝1个
清洗
清水洗净鸡翅血水,盐水再清洗一次
腌渍
鸡中翅身划两道,加入生抽(淹没翅身一半)、少量盐腌制10-15分钟
炒熟鸡翅
锅热入油,油热后放入腌制好的鸡翅,炸至双面微黄,关火捞出
步骤5
不用洗锅,重新开火,加入姜末翻炒两下,加入可乐,生抽,料酒,浓汤宝,大火烧开加入鸡翅,收汁至粘稠状,关火捞出鸡翅,最后将汁淋至鸡翅上即可。
成品图