手撕白切鸡怎么做?
手撕白切鸡的做法_手撕白切鸡怎么做_小潺-_鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
作者:小潺
烹饪方式:拌
烹饪时长:<30分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较高热量
作者:小潺
烹饪方式:拌
烹饪时长:<30分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较高热量
主料
鸡肉 | 1只 |
辅料
香菜 | 5克 |
姜 | 3克 |
白芝麻 | 3克 |
香油 | 适量 |
蒜 | 3克 |
生抽 | 4克 |
白砂糖 | 3克 |
辣椒油 | 5克 |
色拉油 | 适量 |
小葱 | 3根 |
步骤1
锅里加水,放姜葱煮开;放入洗净的鸡,盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透
步骤2
等鸡肉晾凉后撕成丝;加入炒香的白芝麻、香油、蒜蓉、葱丝、香菜段
步骤3
加生抽、细砂糖、油辣子,淋上烧热的油,拌匀即可
成品图