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手撕白切鸡怎么做?

路人甲2022-06-08 16:22:44做饭技巧18
手撕白切鸡的做法_手撕白切鸡怎么做_小潺-_鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
作者:小潺


烹饪方式:拌
烹饪时长:<30分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较高热量

主料

鸡肉 1只

辅料

香菜 5克
3克
白芝麻 3克
香油 适量
3克
生抽 4克
白砂糖 3克
辣椒油 5克
色拉油 适量
小葱 3根

步骤1

锅里加水,放姜葱煮开;放入洗净的鸡,盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透

步骤2

等鸡肉晾凉后撕成丝;加入炒香的白芝麻、香油、蒜蓉、葱丝、香菜段

步骤3

加生抽、细砂糖、油辣子,淋上烧热的油,拌匀即可

成品图

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