【酸菜鱼】酸辣过瘾的酸菜鱼，保证吃过就上瘾
酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_硪只属于倪OO来自腾讯.-_多吃鱼的宝宝聪明，多吃鱼的妈妈不会太胖！哈哈，这道酸辣过瘾的酸菜鱼，保证吃过就上瘾
作者：硪只属于倪OO来自腾讯.
烹饪方式：煮
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
作者：硪只属于倪OO来自腾讯.
烹饪方式：煮
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
主料
| 白鲢 | 2斤 |
| 酸菜 | 适量 |
辅料
| 大葱 | 1小把 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 3茶匙 |
| 植物油 | 2汤匙 |
| 水 | 适量 |
| 郫县豆瓣 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
步骤1
菜市买的白鲢2斤左右，买好就请师傅给片了！回家洗两次，码上淀粉、郫县豆瓣和生抽，调好腌制15分钟左右入味
步骤2
酸菜切段，酸姜切丝，辣椒切细！我放的辣椒比较少，也可以多放辣椒，更辣吃的更过瘾
步骤3
大蒜切块，芹菜和大葱切段
步骤4
热油
步骤5
酸菜炒香
步骤6
加入大蒜和花椒继续翻炒，知道酸菜炒出味……
步骤7
加适量水，烧开
步骤8
先把鱼头和鱼肚下锅煮一到两分钟
步骤9
鱼片入锅继续煮3分钟左右
步骤10
加入芹菜和大葱，放适量鸡精！大火煮一分钟左右就可以起锅啦
成品图
