可乐鸡翅——甜甜的味道
可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做_鬼丶美秂-_可乐鸡翅。甜甜的味道,宝贝很喜欢呢,
作者:鬼丶美秂
烹饪方式:烧
烹饪时长:<30分钟
食物口味:甜味
食物热量:较高热量
作者:鬼丶美秂
烹饪方式:烧
烹饪时长:<30分钟
食物口味:甜味
食物热量:较高热量
主料
鸡翅 | 8个 |
可乐 | 1瓶 |
辅料
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 10毫升 |
老抽 | 适量 |
生姜 | 适量 |
八角 | 1个 |
小葱 | 1颗 |
大葱 | 1段 |
准备材料
材料准备好,葱切段,姜切片。鸡翅背面划刀口,正面用叉子戳小孔,方便入味。
焯掉血水
锅里烧水,开后下鸡翅。焯出血水。
步骤3
倒掉水,锅里放少许油,放入鸡翅,煎至两面金黄时捞出,沥油。
沥油
我个人不喜欢太油腻的,所以多一个沥油的步骤
步骤5
锅里放油,烧热后下葱段,姜片爆炒出香味
步骤6
倒入鸡翅,放入盐,料酒,可乐,老抽调味调色。
步骤7
盖上锅盖闷烧十分钟左右,这时鸡翅已经熟了,换大火收汁。这个老抽放多了点( ????? )
步骤8
差不多这样,ok,可以上桌啦!
成品图