暗月幽兰|可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做_暗月幽兰来自腾讯.-_本来以前一直以为可乐鸡翅不好吃,等自己真正吃过了才知道多么美味~而且也很简单,自己完全可以做好,安全又卫生,不用到饭店去吃~
作者:暗月幽兰来自腾讯.
烹饪方式:烧
烹饪时长:<10分钟
食物口味:其它口味
食物热量:较低热量
作者:暗月幽兰来自腾讯.
烹饪方式:烧
烹饪时长:<10分钟
食物口味:其它口味
食物热量:较低热量
主料
鸡翅 | 300克 |
可乐 | 300毫升 |
辅料
油 | 40克 |
老抽 | 10克 |
干辣椒 | 3个 |
香叶 | 2张 |
花椒 | 适量 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 2小勺 |
生抽 | 20克 |
生姜片 | 5~7片 |
八角 | 1个 |
葱花儿 | 1根 |
步骤1
把鸡翅解冻洗干净~
步骤2
洗干净的鸡翅从中间割两刀,然后放入少量大蒜、生姜,半勺盐,料酒适量,腌制10分钟左右~
步骤3
准备好辣椒,花椒,八角,香叶,大蒜和生姜,一瓶300毫升可乐
步骤4
锅中加适量油,把鸡翅夹入锅中,煎至两面金黄色~
步骤5
两面金黄后放入辣椒,花椒,八角,香叶,大蒜,生姜,3秒过后就可以加入可乐,(可乐要没过鸡翅喔~)
步骤6
加入可乐后加适量生抽,老抽调色~
步骤7
汤汁浓稠后放入小半勺盐就可出锅了,这时很容易糊掉,一定要注意喔~
步骤8
出锅撒上葱花即可~
成品图