【特下饭】熔岩咖喱牛扒饭
熔岩椰浆咖喱牛扒饭的做法_熔岩椰浆咖喱牛扒饭怎么做_锣当当当当-_提起咖喱，脑子里第一个词永远是【特下饭】！那椰浆+咖喱无疑是带着热带风情舌尖上最最曼妙的组合。这款牛扒咖喱椰浆的混搭，纯粹因为觉得大嚼牛肉比吃鸡肉来得痛快哈哈~
黑椒牛扒滑嫩多汁，萝卜土豆染着金黄炖得软糯，泰国香米浇上一勺咖喱椰浆，喷香浓郁像火山爆发一样^---^就取了这么个名字~
周末在家爸妈弟弟一人一大满盘，盘盘扫个精光，大满足啊！
作者：锣当当当当
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
作者：锣当当当当
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
主料
| 牛排 | 4大片 |
| 米饭 | 4大碗 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜(红) | 半根 |
辅料
| 咖喱 | 一盒 |
| 椰浆 | 250ml |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
步骤1
备好材料，洋葱、胡萝卜和土豆切小块。
步骤2
起锅下油（稍微多点），煎炸一下土豆令其表面酥脆。
步骤3
另起锅倒油放洋葱萝卜爆炒2分钟。
步骤4
再将土豆倒入一起煸炒，倒入热水没过材料，大火烧开改小火，慢慢炖15分钟炖软小块。
步骤5
下一盒百梦多咖喱，用勺搅拌令咖喱块化开，改中火加椰浆煮至浓稠。
步骤6
牛排肉用盐和黑胡椒提前腌制20分钟，平底锅中转小火煎至七八分熟，表面微焦里头软嫩。最后撒上黑胡椒粉。
步骤7
将咖喱汁浇在热米饭上，放上牛扒，再淋上剩下的椰浆（这部分椰浆记得另外加热哦！），开动啦！
成品图
