周小白m--口水鸡
口水鸡的做法_口水鸡怎么做_周小白m-_口水鸡第一次做，味道特别棒。皮质紧实脆嫩。
而鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
作者：周小白m
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：周小白m
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡腿 | 1只 |
辅料
| 食盐 | 1克 |
| 生抽 | 40克 |
| 食油 | 30克 |
| 红油 | 30克 |
| 八角 | 2个 |
| 耗油 | 3克 |
| 香叶 | 2片 |
| 醋 | 5克 |
| 大蒜 | 15克 |
| 小辣椒 | 1个 |
| 姜 | 10克 |
| 葱 | 10克 |
步骤1
原图材料
步骤2
鸡腿和姜片，葱、八角、香叶冷水下锅，大火烧开转小火烧20分钟。
步骤3
把大蒜、姜、剁成末，葱切小段，加些辣椒粉，放入碗内淋上热油
步骤4
把香味炸出来，加入红油、生抽、蚝油、醋、盐搅拌均匀。
步骤5
将煮好的鸡腿捞出立刻放入冷水中浸泡10分钟左右让鸡腿凉透
步骤6
将冷却后的鸡腿捞出切块，摆在盘里，浇上料汁即可
成品图
