可乐鸡翅|甜味、下饭菜的做法
可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做_LISASHEN-_家里剩下大半瓶的可乐，就决定买几鸡翅回来正好坐可乐鸡翅啦
作者：LISASHEN
烹饪方式：煮
烹饪时长：<15分钟
食物口味：甜味
食物热量：较高热量
作者：LISASHEN
烹饪方式：煮
烹饪时长：<15分钟
食物口味：甜味
食物热量：较高热量
主料
| 鸡翅 | 5个 |
| 可乐 | 1听 |
辅料
| 油 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 少量 |
| 生抽 | 5克 |
| 生姜 | 1块 |
| 八角 | 1颗 |
| 小葱 | 1颗 |
| 大葱 | 1段 |
清洗鸡翅
先将鸡翅放入开水中煮一下，然后拿出，用流动清水洗净.用牙签在鸡翅表面戳出一些小洞，在反面用刀划出几个口，方便煮的时候入味.
翻炒鸡翅
在锅中放入少许油，葱姜爆锅，待烧至四五分熟后放入鸡翅，煎至两面焦黄。要一直翻动鸡翅不要让鸡翅粘锅.
放入可乐
倒入可乐直至漫过鸡翅即可，放入姜片及葱段，少量酱油，为了上色可放入一点老抽，大火煮至沸腾.转中小火熬制.
收汁
小火慢慢熬至汤汁渐渐浓稠，期间可尝一下汤汁根据个人口味可放入适当时盐，在收汤的时候为了色泽更加有光泽可加入少量的冰糖.
装盘
待装盘后在鸡翅上撒上一些葱花或白芝麻，根据个人口味而定
成品图
