优妈美食-酸辣棒棒鸡
酸辣棒棒鸡的做法_酸辣棒棒鸡怎么做_优妈美食-_不知不觉这菜谱都在草稿箱里放了四个月了，偶然翻到马上口水哗哗的，当即决定，明天再做一次！微辣微甜微麻的鸡翅实在是太开胃，嗯，明天我觉得很有必要增加数量呀，不然完全不够吃好么？怎么做，其实很简单，前期处理到位以后，调味品只需要泰式酸辣酱一种就够了，一般大超市里都有卖哦~
作者：优妈美食
烹饪方式：煮
烹饪时长：<10分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
作者：优妈美食
烹饪方式：煮
烹饪时长：<10分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡翅根 | 9个 |
| 泰式酸辣酱 | 2大勺 |
辅料
| 盐 | 1小勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 植物油 | 1大勺 |
| 生姜 | 1小块 |
| 花椒 | 10颗 |
步骤1
配料准备好，然后把鸡翅根洗净，小的那一端用剪刀剪一圈，然后把鸡皮和筋骨往另外一端推
步骤2
炒锅内放适量油，小火把蒜片，姜片，花椒等煸香
步骤3
放入翅根小火煎到定型
步骤4
一面煎到金黄以后翻面继续煎，煎的目的除了定型还有就是去腥
步骤5
鸡翅根煎好以后加一大碗水，烧开以后转中小火煮约15分钟
步骤6
鸡翅根煮熟以后加盐调味，再加一大勺泰式酸辣酱
步骤7
最后让每个鸡翅根均匀的裹上一层酸辣酱就可以出锅了
成品图
