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腌萝卜条|酸辣味、下饭菜

路人甲2022-06-08 17:33:45做饭技巧13
腌萝卜条的做法_腌萝卜条怎么做_镜花水月na-_冬天到少不了吃些肉食比较多,大鱼大肉的会腻,配上点自制的开胃小菜,酸酸辣辣很是开胃。
作者:镜花水月na


烹饪方式:其他
烹饪时长:<数天
食物口味:酸辣味
食物热量:较低热量

主料

白萝卜 2000克

辅料

韭菜 500克
食盐 250克
辣椒粉 100克
白糖 150克
洋葱 1个
2头

步骤1

萝卜洗净沥干水备用

步骤2

把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里

步骤3

放入食盐拌匀腌一小时

步骤4

蒜切末备用

步骤5

洋葱切末备用

步骤6

韭菜切段备用

步骤7

把萝卜腌出的水倒去,放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀

步骤8

放入白糖拌匀

步骤9

放入辣椒粉拌匀

步骤10

拌匀后放阴凉处一天翻动两遍,放7天后就有酸味了,可以封装保鲜盒放入冰箱冷藏,随吃随取

成品图

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