腌萝卜条|酸辣味、下饭菜
腌萝卜条的做法_腌萝卜条怎么做_镜花水月na-_冬天到少不了吃些肉食比较多,大鱼大肉的会腻,配上点自制的开胃小菜,酸酸辣辣很是开胃。
作者:镜花水月na
烹饪方式:其他
烹饪时长:<数天
食物口味:酸辣味
食物热量:较低热量
作者:镜花水月na
烹饪方式:其他
烹饪时长:<数天
食物口味:酸辣味
食物热量:较低热量
主料
白萝卜 | 2000克 |
辅料
韭菜 | 500克 |
食盐 | 250克 |
辣椒粉 | 100克 |
白糖 | 150克 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 2头 |
步骤1
萝卜洗净沥干水备用
步骤2
把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里
步骤3
放入食盐拌匀腌一小时
步骤4
蒜切末备用
步骤5
洋葱切末备用
步骤6
韭菜切段备用
步骤7
把萝卜腌出的水倒去,放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀
步骤8
放入白糖拌匀
步骤9
放入辣椒粉拌匀
步骤10
拌匀后放阴凉处一天翻动两遍,放7天后就有酸味了,可以封装保鲜盒放入冰箱冷藏,随吃随取
成品图