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咖喱鸡肉怎么做?

路人甲2022-06-08 17:42:38做饭技巧33
咖喱鸡肉的做法_咖喱鸡肉怎么做_奶茶墨墨-_很喜欢吃咖喱做的菜,经常做些咖喱牛肉、鸡肉什么的,反正有咖喱,怎么做都好吃!
作者:奶茶墨墨


烹饪方式:煮
烹饪时长:<30分钟
食物口味:咖喱味
食物热量:较低热量

主料

鸡胸肉 500克
土豆 1个
胡萝卜 1根

辅料

咖喱 50克
0.5茶勺
植物油 适量
料酒 适量

步骤1

准备材料。

步骤2

咖喱我用的是泰式咖喱膏。(上次做咖喱鱼丸的时候好多人问我,这次干脆把包装桶给你们看看,就是这样的,我可不是做广告的哦)

步骤3

鸡胸肉切成丁,放进一小勺盐。

步骤4

加入适量料酒。

步骤5

抓匀腌制15分钟。

步骤6

平底锅油热后,放进鸡肉快速滑炒。

步骤7

炒至变色后盛出备用。

步骤8

胡萝卜和土豆切成小丁。

步骤9

另起锅,油热放进胡萝卜和土豆翻炒3分钟。

步骤10

倒进适量水。

步骤11

加入咖喱膏,翻炒均匀。

步骤12

改小火盖上锅盖煮一会。(煮的过程中每隔一会搅拌一下,防止糊锅)

步骤13

煮至胡萝卜变软、土豆变面。

步骤14

加入提前炒好的鸡肉拌匀,一同煮几分钟至鸡肉入味即可出锅。

成品图

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