捷赛林志鹏-_咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉的做法_咖喱牛肉怎么做_捷赛林志鹏-_咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、土豆等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。烹制咖喱牛肉最重要的步奏是收汁，我们的锅自带的自动收汁功能和得当的控温控火，能让您即刻实现品尝正宗咖喱牛肉的愿望。
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作者：捷赛林志鹏
烹饪方式：炖
烹饪时长：<2小时
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
作者：捷赛林志鹏
烹饪方式：炖
烹饪时长：<2小时
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
主料
| 牛腩 | 750克 |
| 土豆 | 100克 |
| 胡萝卜 | 100克 |
| 番茄 | 100克 |
辅料
| 黄咖喱粉 | 50克 |
| 椰浆 | 100克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 4克 |
| 油 | 10毫升 |
| 辣椒 | 3个 |
步骤1
牛腩切5-8厘米方块，清水浸泡20分钟，捞出后洗净沥干；
步骤2
西红柿顶端切十字刀，热水淋烫去皮切块；
步骤3
土豆、胡萝卜去皮切小块，切好的土豆用清水浸泡；
步骤4
锅内放入处理好的主料、调料和水（为了防止咖喱粘锅底，咖喱在烹饪中间阶段放也可以）；
步骤5
盖上锅盖，启动【收汁｜腐乳蹄】功能（有些型号是使用【收汁｜酱焖牛】、【收汁｜红烧牛】功能）；
步骤6
待烹饪结束后，将食材搅拌均匀，出锅装盘即可。
成品图
