【鑫潮牛】咖喱土豆牛肉丸的做法

鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸的做法_鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸怎么做_SoSoman来自腾讯.-_印度因为天气常年闷热潮湿，于是他们在食物中加入香料让延长食物的保质期，同时增强人的食欲。起初印度人为了去掉羊肉的膻味，将多种香料相互融合，咖喱由此诞生。 咖喱鸡、咖喱土豆、咖喱鱼蛋在餐馆和小吃摊很常见，但作为以清淡鲜美为基调的潮汕食材，牛肉丸却很少被拿来与咖喱做搭配。如果咖喱+土豆+牛肉丸，会是一种怎样的存在？嗯，会让你忍不住大吃三碗米饭，减肥人士慎尝。
作者：SoSoman来自腾讯.

烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量

主料

牛肉丸	8颗
西兰花	1颗
土豆	1颗

辅料

食盐	少许
咖喱粉	适量
淀粉	少许

步骤1

食材准备

步骤2

牛肉丸切花、土豆削皮切块、西兰花洗净切块备用

步骤3

食用油加热，放入土豆翻炒

步骤4

加水，撒入咖喱粉

步骤5

加入牛肉丸

步骤6

盖上锅盖，坐等收汁

步骤7

起锅前加入淀粉勾芡，加盐调味；西兰花焯水，装盘

步骤8

香浓的咖喱汁拌饭，配上牛肉丸和土豆，还有西兰花荤素搭配，这个夏天都不忍心没有食欲了。

成品图