糖醋里脊怎么做？
糖醋里脊的做法_糖醋里脊怎么做_心晴6171-_家里就我和老公两个人！所以会尝试一些平时很少在家做的菜！我喜欢做菜，喜欢做完菜后老公满意的表情！厨房让我很快乐！
作者：心晴6171
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸味
食物热量：较低热量
作者：心晴6171
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸味
食物热量：较低热量
主料
| 猪里脊肉 | 1条 |
辅料
| 白芝麻 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 食盐 | 2克 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 姜 | 2片 |
| 花生油 | 适量 |
| 葱花儿 | 适量 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 糖醋酱 | 3盒 |
| 淀粉 | 少许 |
步骤1
里脊肉切条。不要太厚 但也别太细！葱花、大蒜、姜切末备用！
步骤2
我在肯德鸡要的糖醋料。这样就不用自己调味了，方便很多！
步骤3
把糖醋酱放在碗里，加少许水、生抽、盐。搅匀备用。这个糖醋酱味道适中。喜欢醋多一点可以加一些醋。不过甜就不需要在加了！在加会很甜
步骤4
用料酒、一点点盐和花椒粉把肉腌制15分钟。要炸之前放入淀粉拌均。
步骤5
炸的时候注意油温。不要太高，小火就好。炸到金黄色有点微焦，放在沥油架上控点多余的油。
步骤6
炸好肉条后装盘备用。
步骤7
锅内放少许油，放入葱花、姜末、蒜末炒香。
步骤8
放糖醋酱，炒到有点粘稠就好 不用放淀粉
步骤9
放入炸好的肉条，大火快速翻炒，每个肉条都沾到酱汁。放入白芝麻翻一翻 即可出锅！
成品图
