双椒爆炒腰花怎么做？
双椒爆炒腰花的做法_双椒爆炒腰花怎么做_舍得99-_真的没有啥故事分享呢，就是想吃了，那种心血来潮，马上上菜市场去买食材。回来厨房哐哐哐的，就这么一盘出来了。哈哈。。腰花可脆了，不信你就来试试咯、。
作者：舍得99
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：舍得99
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 猪腰 | 一只 |
| 彩椒 | 各半 |
辅料
| 盐 | 3g |
| 姜丝 | 适量 |
| 料酒 | 10ml |
| 蒜 | 一瓣 |
| 水淀粉 | 两汤勺 |
| 葱 | 数根 |
| 酱油 | 一汤勺 |
| 食用油 | 20ml |
步骤1
猪腰对开加点盐多泡一会。泡一个小时，中间换几次水吧。发现猪腰子会变大哦。
步骤2
去掉白筋和暗红的腰臊，然后打上花刀后切片。
步骤3
切这样。彩椒切好。姜丝。葱切段，留点切碎末。蒜切米粒。
步骤4
接下来先调一碗汤汁，里面加入蒜末，酱油，盐，淀粉，再加入水搅拌均匀。备用
步骤5
热锅加入油（我用的是猪油所以有油渣），丢入姜丝。葱花，蒜米。炒香。
步骤6
放入腰花，边缘倒入料酒，再炒至变色。盛出来备用。大火要猛动作要快哦。
步骤7
下去彩椒炒断生。喜欢软点就多炒一会。
步骤8
彩椒熟后。倒入腰花，倒入刚刚调好的汤汁，汤汁不够就倒点水。再翻炒均匀。炒10秒出锅就可以了。自己数10秒哦。记得啦
成品图
