素炒豆皮的做法

素炒豆皮的做法_素炒豆皮怎么做_明儿小厨-_三伏天，多吃此食物，食材配料家家有，经常吃一点，轻松过夏天！今天孩子们不在家，自己本来想着将就一顿了事，但是一想自己本身就有点“苦夏”的情况，越是夏天体质越差，那就做点自己可口的饭菜吧！夏天食欲差，对肉的渴望几乎没有。找出冰箱里的两片豆皮，用最简单的调味品简单炒炒当做一顿饭吧！豆皮，一般人群皆可食用，特别适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老瘦弱的人食用，看看是不是比肉还补呢？
作者：明儿小厨

烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量

主料

豆皮

250克

辅料

葱姜	适量
香菜	适量
油	5克
盐	5克
蚝油	3克

步骤1

首先处理一下食材，豆皮切成长条状；其余辅料切好备用。

步骤2

起锅烧油，油热放入姜片煸炒出香味，再放入豆皮翻炒。

步骤3

翻炒均匀后，放盐和蚝油调味，记得翻炒的过程中锅边溜点水，以防糊锅，也可促进盐快速融化。

步骤4

最后快出锅的时候，放入葱段和香菜段翻炒均匀后即可出锅。

成品图