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鸡肉咖喱饭:咸鲜味、下饭菜、营养可口的饭菜

路人甲2022-06-08 20:32:01做饭技巧15
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作者:欲说还休1573


烹饪方式:煮
烹饪时长:<30分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较低热量

主料

鸡肉 200克
胡萝卜 半根
土豆 2个
洋葱 半个
青豆 50克
米饭 1碗

辅料

咖喱块 3块
橄榄油 适量
适量
适量

步骤1

将洋葱,胡萝卜,青豆,土豆冲洗干净切成小丁。(土豆切好用清水把淀粉洗去)

步骤2

鸡肉冲洗干净剁成小块。

步骤3

这个时间提前把米饭做好。

步骤4

锅里添加适量水把鸡肉放入焯水。

步骤5

焯好水的鸡肉捞出备用。

步骤6

开火把锅烧热放入适量的油烧至7层热。

步骤7

下入鸡肉翻炒片刻,陆续放入洋葱炒出香味。

步骤8

锅里添加适量的开水烧沸转小火放入咖喱块慢慢融化。

步骤9

咖喱融化后开大火烧沸转小火炖10分钟。

步骤10

炖至鸡肉8、9层熟放入青豆,土豆,胡萝卜,适量的盐烧至蔬菜软烂即可。

步骤11

蔬菜软烂开大火收汁,此时用勺不停地翻动以免粘锅,将汁收成自己喜欢的浓度即可。

步骤12

做好的米饭用小碗盛好压实倒扣在盘子中,将咖喱浇在米饭上就可以开吃咯!

步骤13

咖喱饭很受小朋友的欢迎,大朋友也爱吃哦!

成品图

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