酸辣土豆丝怎么做_紫绫罗-_--小时候一直爱吃的一道菜
酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_紫绫罗-_ 小时候一直爱吃的一道菜，每到新土豆上季的时节，妈妈总会买来漂亮的土豆用心做各种土豆系列美食给我们，最爱的莫过于大盘鸡和酸辣土豆丝了。一直想发一道菜谱，把酸酸辣辣脆生生的惹味儿小菜分享给大家，恰巧有幸收到Gallo橄榄油试用，特此做一份养生低脂的爽口开胃小菜，大家一起来做吧，期待大家的带图点评哦~
作者：紫绫罗
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
作者：紫绫罗
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
主料
| 土豆 | 1个（中等大小） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生姜 | 1片 |
| 干辣椒 | 1个 |
辅料
| Gallo榄露橄榄油 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 食盐 | 1茶勺 |
| 胡椒粉 | 半茶勺 |
步骤1
备齐所有食材~
步骤2
小葱、生姜切末，大蒜切片，辣椒切开，土豆、胡萝卜切丝，备用~
步骤3
小火热锅倒入Gallo榄露橄榄油适量，润滑锅底~
步骤4
小火煸香葱姜蒜、辣椒~
步骤5
煸出香味儿后倒入切好水洗出淀粉后的土豆丝、胡萝卜丝，颠勺翻炒~
步骤6
炒至6分熟时从锅边淋入适量香醋继续颠勺约1分钟~
步骤7
最后加入适量食盐，胡椒粉，翻炒均匀即可关火起锅~
步骤8
装盘，味道好极了~
成品图
