葱香味、下饭菜——葱爆羊肉卷
葱爆羊肉卷的做法_葱爆羊肉卷怎么做_y圆子y-_冬天，就连洗菜都觉得是需要莫大的勇气的一件事，如果不吃点暖和的，那像我这样的人就是从早上到晚上，就是手脚冰冷冰冷的像冰冻一样的，那种都有点麻木的状态。都说冬天要多吃点红肉，什么羊肉，牛肉之类的，这次吃的就是羊肉卷，或许一提起羊肉卷，你就会想到涮火锅，不过这次是做的葱爆羊肉卷，哇哈哈哈，那个香味啊，绝对是吃了还想吃的。
作者：y圆子y
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：葱香味
食物热量：较低热量
作者：y圆子y
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：葱香味
食物热量：较低热量
主料
| 羊肉卷 | 300克 |
辅料
| 葱白 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 淀粉 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 老醋 | 少许 |
| 米醋 | 一勺 |
步骤1
羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净
步骤2
羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉 腌制片刻
步骤3
斜切葱白
步骤4
切干辣椒小块
步骤5
烧热油锅
步骤6
滑炒羊肉卷，至变色，约两分钟内就可以了，不可以炒太久，盛出
步骤7
重起油锅炒干辣椒，加入葱白，少许盐调味
步骤8
加入煸炒过的羊肉卷，少许老抽，翻炒均匀，出锅前淋入一勺米醋翻拌下即可
成品图
