香菇蒸滑鸡，用压力锅来蒸，蒸个15分钟就好了，太省心
香菇蒸滑鸡的做法_香菇蒸滑鸡怎么做_柔蓝水晶-_ 我喜欢吃鸡腿，怎么做也爱吃，可有时候挺懒的，嫌炒麻烦、嫌炖耗时间，蒸的话，真的是需要挺长时间的。平时如果蒸鸡腿的话，用电蒸锅需要蒸一个多小时，而且鸡腿带脆骨的部分还不一定可以脱骨，有时候蒸久了鸡肉也会老。最近学会了偷懒大法，那就是用压力锅来蒸，蒸个15分钟就好了，鸡腿不到软烂的程度，还有嚼劲，最主要的是放进锅里就不用管了，太省心！
作者：柔蓝水晶
烹饪方式：蒸
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
作者：柔蓝水晶
烹饪方式：蒸
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
主料
| 鸡腿 | 3个 |
| 木耳 | 3克 |
| 香菇 | 8克 |
辅料
| 生抽 | 5克 |
| 料酒 | 10克 |
| 姜 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 葱 | 4克 |
| 蒜 | 4克 |
| 红椒 | 1克 |
| 红油 | 2克 |
步骤1
鸡腿加生抽、料酒、盐腌制片刻，香菇和木耳泡发。
步骤2
将香菇和木耳洗净，挤掉水分，铺在盘底，洒一层薄薄的盐。
步骤3
鸡腿斩成小块。
步骤4
将鸡腿摆在香菇和木耳上面，最上面铺上葱、姜、蒜。
步骤5
将蒸板放入内胆中，加一量杯水，把盘子放在蒸板上。使用自定义功能，无搅拌叶、高压、15分钟。
步骤6
出锅后，将菜肴盛出，捡掉葱、姜、蒜，汤汁不要。将蒜蓉、红椒粒、葱粒、红油、盐混合，浇在菜肴上面。
成品图
