美食妃英理-简易白切鸡
简易白切鸡的做法_简易白切鸡怎么做_美食妃英理-_正宗白切鸡做法繁杂，简化做法却不简化味道，鸡腿肉鲜嫩可口，百吃不厌
作者：美食妃英理
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：美食妃英理
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡腿 | 1个 |
辅料
| 花椒 | 20粒 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 香油 | 5滴 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
步骤1
鸡腿凉水下锅，放花椒，辣椒，香叶，八角，开锅转中小火煮熟，20-30分钟
步骤2
凉白开中放冰袋，制成冰水备用
步骤3
煮熟的鸡腿立即浸入冰水中
步骤4
辅料中蒜末，味极鲜，醋，糖，蚝油，香油，盐，充分搅匀调汁备用
步骤5
鸡腿捞出切段
步骤6
均匀浇洒调汁
步骤7
装饰葱碎即可
步骤8
成品
成品图
