林妈爱美食-鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法_鱼香肉丝怎么做_林妈爱美食-_今天来做一道超级下饭的鱼香肉丝，每次做这个都可以多吃两碗饭，用安珑不沾煎锅来烹饪这道菜，完全不用担心肉丝粘锅哦，非常方便。
作者：林妈爱美食
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：林妈爱美食
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 猪里脊肉 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 黑木耳 | 50克 |
辅料
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 陈醋 | 4勺 |
| 白糖 | 3勺 |
步骤1
准备食材。
步骤2
猪里脊切成肉丝，加入1勺生抽、1g盐、1勺料酒、1勺淀粉、腌制20分钟入味。
步骤3
胡萝卜切丝、黑木耳切丝、尖椒切丝备用。
步骤4
4勺陈醋，3勺白糖，2勺生抽，1勺淀粉调成料汁备用。
步骤5
不粘锅倒入适量食用油，放入肉丝翻炒。
步骤6
肉丝变白后盛出备用。
步骤7
重新烧油，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入蒜末炒香。
步骤8
放入配菜继续翻炒。
步骤9
加入肉丝翻炒。
步骤10
倒入调好的料汁翻炒。
步骤11
出锅前撒少许 盐调味即可。
成品图
