咖喱炖年糕怎么做？
咖喱炖年糕的做法_咖喱炖年糕怎么做_captain王羽纶-_吃火锅的时候，经常会点个咖喱锅底，把年糕丢进去煮煮，做出浓香咖喱味道。韩式泡菜炒年糕我们经常吃，要是有点吃腻了，不如今天就换咖喱口味的尝尝，记得汁不要都收干哦，年糕要浸在浓浓咖喱汁里才好吃！
作者：captain王羽纶
烹饪方式：炖
烹饪时长：<15分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
作者：captain王羽纶
烹饪方式：炖
烹饪时长：<15分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
主料
| 年糕 | 250克 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 火腿肠 | 240克 |
辅料
| 好侍百梦多咖喱 | 3块 |
| 黑胡椒 | 2克 |
| 白菜 | 60克 |
| 植物油 | 10克 |
| 食盐 | 2克 |
| 水 | 适量 |
步骤1
准备洋葱、土豆和少许白菜叶子，白菜叶子洗净，洋葱、土豆洗净去皮，待用
步骤2
准备年糕和火腿肠。我家的年糕是冷冻的，因为马上要用，所以用微波炉中低火加热了一分钟，使之化冻
步骤3
锅中倒入适量水，开火
步骤4
倒入少许油，再加一点盐
步骤5
放入半袋年糕，煮四到五分钟。过程中注意不要让年糕扒锅
步骤6
煮年糕的过程中将火腿肠切成片
步骤7
再将土豆切成块，洋葱切成条
步骤8
此时年糕已经煮好，捞出
步骤9
将年糕放入凉开水中，防止年糕粘连
步骤10
锅烧热，放入少许植物油
步骤11
开大火，放入洋葱和土豆，略炒
步骤12
将3块日式咖喱块放入锅中
步骤13
倒入适量水，没过食材。转中火，盖上锅盖，焖煮2分钟
步骤14
开盖，放入年糕
步骤15
放入火腿肠，混合均匀后再盖上锅盖，小火，焖煮2分钟
步骤16
2分钟后开盖，将白菜叶子撕碎，放入，再继续盖盖焖煮1分钟
步骤17
开盖，将食材混合均匀
步骤18
如果觉得咖喱汁不够浓稠，可以中火将汁收浓，此时即可出锅
成品图
