吃货品天下-酸菜鱼
酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_吃货品天下-_酸菜鱼
作者：吃货品天下
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：吃货品天下
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 草鱼 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 酸菜 | 适量 |
辅料
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
步骤1
草鱼切片
步骤2
倒入调料抓匀腌制半个小时
步骤3
锅内热油爆香葱姜蒜
步骤4
放入酸菜炒香
步骤5
倒入鱼肉倒入开水煮20min
步骤6
煮开转中火再炖20min
步骤7
铺上干辣椒花椒浇上热油
成品图
