香菇油菜：咸鲜味、下饭菜
香菇油菜的做法_香菇油菜怎么做_小小多和包子-_ 换个花样炒青菜，口味立马变得丰富起来。
作者：小小多和包子
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：小小多和包子
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 上海青（油菜） | 250克 |
| 新鲜香菇 | 3个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
辅料
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
步骤1
将青菜去掉烂叶老叶，去掉根部，掰成一片片，清洗干净，晾干水。
步骤2
新鲜香菇洗干净，挤下水，切片。
步骤3
大蒜剁碎。
步骤4
取一个饭碗，倒一勺蚝油，一点盐，一勺生抽，加2倍水搅匀。喜欢汁液粘稠一些的，可以加一点淀粉。
步骤5
锅里倒入适量油，烧热倒入蒜末爆香。
步骤6
倒入香菇片，滑炒至变软。
步骤7
倒入青菜，炒至变软。
步骤8
将调好的味汁倒入，拌匀，煮两分钟。
步骤9
最后起锅装盘。香菇滑嫩，青菜爽脆，咸鲜可口。
成品图
